BETAZINA
DC
Πηκτινολυτικό ένζυμο βασισμένο στη
β-γλουκανάση
Το BETAZINA DC είναι ένα σύνολο ενζύμων
βασισμένο στη β-γλουκανάση, η οποία δρά πάνω στα κυτταρικά τοιχώματα
ζυμομυκήτων, επιτρέποντας την απελευθέρωση πρωτογενών
πολυσακχαριδίων και ιδιαίτερα μανοπρωτεϊνών.
Αυτό..